健康飲食
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- 能沾上美的食物自然也難逃文化的藩籬 [ 2017-02-14 ]
- 能沾上“美”的食物，自然也難逃“文化”的藩籬。我們的文化，有太多的含蓄，只能意會。而不可言傳的愛，總該有個使者的。一、炒花生在家鄉(xiāng)，過年都是要炒花生的。秋天豐收的花生曬干后儲藏到過年，自家種的，自家炒。和平時買的五香花生米或者吊爐花生，多少...
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- 食堂承包:正月十五吃元宵還是吃湯圓 [ 2017-02-14 ]
- 今天想跟大家聊一下元宵節(jié)的故事。俗話說正月十五鬧元宵，周六的課程改到周五來上了。在今天的課堂上，王老師精心安排了關(guān)于元宵的主題繪畫?？丛綍r我們看到的元宵是這樣的這樣的，五顏六色還有這樣的，只要咬開一個小口，就有濃郁的黑芝麻流出來當(dāng)然，還...
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- 鯽魚奶湯如何才能做得雪白鮮香 [ 2017-02-14 ]
- 一大早才9點(diǎn)鐘(哈哈哈)我就去菜市場買了鯽魚回來煲湯，一個小時，一碗鮮美奶白的鯽魚湯就喝上了耶，于是又微友問我這奶白色的鯽魚湯是怎么熬出來的?我還是趕緊奉獻(xiàn)出來吧，給粉絲們彌補(bǔ)下下哦。其實(shí)熬鯽魚奶湯真沒啥奧妙，只需要掌握好火候你也可以成為一...
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- 一湯一世界，尤愛排骨蓮藕湯 [ 2017-02-14 ]
- 又到了貼秋膘的季節(jié)。秋雨微涼的天氣，同事們都愛去公司食堂用餐。四菜一湯的標(biāo)配，省事、方便，讓天南海北匯聚在一起的人們，在這座華中地區(qū)的小城市有了最貼心的歸宿感。國慶后，公司食堂除了分量足油水多的兩葷兩素，大家都喜愛的排骨蓮藕湯也開始頻繁露臉...
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- 東莞飯?zhí)贸邪?土家人的臘肉糯米飯! [ 2017-01-19 ]
- 土家人祖居大山，靠種植為生。土地以旱地為主，也有少許水田。但能整上臘水田的并不多，有許多水田要在早春季節(jié)下大雨時及時整上水，否則，水田就只能種旱糧了。土家人的臘肉糯米飯!春季搶水整水田，土家人叫做“整干塝”。在“整干塝”的幾天，男人終日“青...
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- 云陽熏臘肉濃濃白煙很香，很好，很濃 [ 2017-01-19 ]
- 一說起有好吃的!你幾個肯定又是口水滴答的!特別是在外地的云陽人!看見家鄉(xiāng)的美食!就會有一種莫名的親切感!今天我們就從云陽家鄉(xiāng)的臘肉說起云陽熏臘肉的濃濃白煙，想念臘肉肥不膩口的勁兒香，那種味道很香，很好，很濃。對頭!云陽臘肉都是嘞樣的：說來臘...
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- 東莞食堂承包:干鍋鮮筍臘肉 [ 2017-01-19 ]
- 大廚點(diǎn)評：臘肉之咸鮮與勁霸干鍋醬之香辣混合，美味醇香，臘肉經(jīng)過清湯燜煮后，香軟可口。勁霸干鍋醬久煮還香的特點(diǎn)，特別適合這種菜式。舉一反三：臘肉可以與多種蔬菜搭配炒制，例如芥藍(lán)、蒜苔、青蒜等，臘肉的油脂可以軟化蔬菜，將臘肉的香與蔬菜的鮮相融合...
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- 臘肉這么吃，香到不行 [ 2017-01-19 ]
- 臘肉這么吃，香到不行一提到臘肉，相信大家食欲就來了，因?yàn)檎娴膶?shí)在是太香了，今天小編就來教大家做豆干炒臘肉，快過年了，大家可以做給家人吃。食材：做法：1、準(zhǔn)備好材料2、辣椒切成小塊，蒜切段3、花椒沖洗一下備用4、豆腐切成細(xì)條，臘肉切成薄片5、...
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- 臺膳食堂教你下廚做青蒜炒煎豆腐 [ 2017-01-12 ]
- 豆腐好吃又不貴。主要是因?yàn)椴毁F，所以我家常吃。這道菜用到的是適合煎炒炸的北豆腐。煎好的豆腐除了用青蒜炒，還可以蘸汁吃，熬(ao1)白菜什么的。青蒜炒煎豆腐用到的原料：北豆腐(這個必須有)、青蒜(小蔥也行，不過那這道菜就得換個名字了)、生抽(...
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- 臺膳美食廚房推薦10款冬季養(yǎng)生湯 大補(bǔ) [ 2017-01-11 ]
- 在這寒冷的冬季，各種湯成了不可缺少的美味，而湯的種類不同，作用也各異。今天給大家介紹10款不同功效的養(yǎng)生湯。1.羊肉湯功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，補(bǔ)虛壯陽。一般對于身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。只是喝多了...
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- 臺膳食堂托管講述什么才是低脂健康飲食 [ 2017-01-11 ]
- 臺膳食堂托管講述什么才是低脂健康飲食？低脂飲食的根本要求如下：1)每日脂肪量限于40克以下，發(fā)起輪換運(yùn)用橄欖油、野茶油、玉米油、大豆油、花生油等植物油類，禁用油炸物，肥肉，豬油及含脂肪多的點(diǎn)心。2)以前言不同大致可將中式烹調(diào)區(qū)分為以水為前言...
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- 麻辣爆肚價格便宜利潤高適合小本創(chuàng)業(yè) [ 2017-01-10 ]
- 麻辣爆肚價格便宜利潤高近幾年中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢非?？焖伲瑖艺邔τ谧灾鲃?chuàng)業(yè)也十分的寬松和包容。越來越多的人選擇自主創(chuàng)業(yè)來掙錢，尤其是家庭主婦?；蛘呤且恍┕ぷ鞅容^清閑的人會選擇開一家店在閑暇時候進(jìn)行經(jīng)營和管理，這樣不僅實(shí)現(xiàn)了大多數(shù)人的創(chuàng)業(yè)夢...
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- 小馬哥麻辣爆肚和普通麻辣爆肚的區(qū)別在哪里 [ 2017-01-10 ]
- 小馬哥麻辣爆肚和普通麻辣爆肚的區(qū)別在哪里在很多地方，小馬哥麻辣爆肚都深受廣大老百姓的喜愛，那么究竟小馬哥麻辣爆肚為什么吸引人呢?小馬哥麻辣爆肚和其他的麻辣爆肚有什么不同呢?下面我就一一為大家進(jìn)行說明，希望我的一些看法可以對大家有所幫助和啟發(fā)...
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- 臺膳食堂承包帶你嘗遍最受歡迎的麻辣爆肚 [ 2017-01-10 ]
- 臺膳食堂承包帶你嘗遍最受歡迎的麻辣爆肚大家都知道，現(xiàn)在出現(xiàn)了很多的黑暗料理比如某某大學(xué)把蔬菜和水果炒在一起等等，但是這樣的流行并不是長久的，通常情況下只能是風(fēng)靡一時，然后就消聲匿跡。我想這也就是傳統(tǒng)的美食一直都非常的受到人們的喜愛的原因，畢...
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- 老人和小孩都適合吃的補(bǔ)鈣菜品的做法 [ 2017-01-10 ]
- 不管是大人還是老人或是小孩，都需要補(bǔ)充鈣，補(bǔ)鈣最好就是從食物中天然獲取，今天小編就來教大家一些補(bǔ)鈣菜品的做法。一、魚頭豆腐砂鍋食材：魚、豆腐、干辣椒、生抽、老抽、姜、蒜、蔥、糖、鹽做法：1、把魚頭處理好，抹上鹽和老抽晾干，是為了煎魚頭時不爆...
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- 食堂承包:推薦過年必做的美味又營養(yǎng)的食譜 [ 2017-01-10 ]
- 食堂承包:推薦過年必做的美味又營養(yǎng)的食譜清蒸大閘蟹食材：做法：1、準(zhǔn)備好一盒大閘蟹2、準(zhǔn)備好調(diào)料，把姜切成末。醬油醋香油兌好放入姜末。待用3、不必把繩子解開，拿刷子把螃蟹刷干凈4、把大閘蟹刷干凈后，反過來放在鍋里，那樣避免黃流出來，水燒開十...
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- 食堂承包:那些讓人難忘的平凡美食 [ 2017-01-10 ]
- 有些美食是玉盤珍饈，需要用黃金萬兩才能換來;有些美食則藏在我們看見或不曾看見的角落里，世俗、廉價、常見、煙火氣，但卻是意外之喜，讓人終生難忘。比如小學(xué)晚鐘聲里五毛錢一瓶的汽水，比如冰鎮(zhèn)西瓜最中間的那一口，比如……糖拌西紅柿吃到最后一口，看看...
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- 寒冬霧霾天哪些值得推薦的對抗霧霾的飲食 [ 2017-01-10 ]
- 連續(xù)一周沒更新啦，大家都想我了吧?你問我忙什么去了?倆字兒：“抗霾!”這幾天組團(tuán)購買了一堆抗霾裝備，比如新風(fēng)機(jī)、FFU、霾表、電動新風(fēng)口罩……好心塞......但是作為一個“好吃愛做”之輩，用裝備武裝自己的同時，卻也沒忘記用美食武裝自己和家...
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- 東莞臺膳帶你走進(jìn)角里老街里的美食訪 [ 2017-01-10 ]
- 今天就是寒假第一個禮拜的第一天啦!香食生又陪伴大家了一個學(xué)期，首先祝各位同學(xué)新年快樂!你以為香食生就此就停止了更新?nonono,在接下來的寒假里，我們將不間斷為大家更新香料寒假推送!依舊在假期中陪伴大家!想知道推送內(nèi)容?那么就盡情期待香食...
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- 那些年旅行中的美食故事z之西班牙特色美食 [ 2017-01-10 ]
- 西班牙一直心向往的地方，起初只因一個叫“西班牙公寓”的一部電影，講述了歐盟國家留學(xué)生交換的故事。故事就發(fā)生在馬德里。也許正是因?yàn)楫?dāng)時自己所處的環(huán)境也和電影中類似，頗有感受。身邊的朋友都陸陸續(xù)續(xù)來到西班牙旅游，而我卻遲遲未曾行動，等待的也許正...
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