如何確保食堂工作人員的服務(wù)質(zhì)量?
點(diǎn)擊:5428 日期:2014-10-08
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我司遵循“質(zhì)量為本,食客至上”的服務(wù)理念,制定了各項(xiàng)規(guī)章制度和考核辦法,
飯?zhí)贸邪?/span>東莞臺(tái)膳膳食公司營(yíng)養(yǎng)師介紹說(shuō):按照《食堂崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)》嚴(yán)格要求每位員工,通過(guò)定期的服務(wù)意識(shí)和崗位技能培訓(xùn),使其各項(xiàng)服務(wù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化;與此同時(shí),通過(guò)質(zhì)量檢查及監(jiān)督促使各項(xiàng)服務(wù)不斷改進(jìn)提高,并制定有嚴(yán)格的規(guī)章制度和處罰規(guī)定。
員工上崗(窗口)必須穿戴工作服(帽),保持干凈衛(wèi)生,佩帶服務(wù)牌號(hào),用語(yǔ)文明禮貌,并規(guī)定了服務(wù)禁語(yǔ)。如果您碰到服務(wù)員態(tài)度不好,衣帽不整潔等情況,您可以把服務(wù)員的工號(hào)記下來(lái),找食堂經(jīng)理或直接找中心主任反映處理。
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