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范冰冰愛沙參玉竹魚尾湯
范冰冰給人的感覺總是一副卡通美女的形象，她的美麗更讓人覺得仿佛是畫出來一般--眼睛大大的，下巴尖尖的，當(dāng)然也少不了美女必備的好皮膚。冰冰說：“香港的朋友總是說，與其把時間花在涂脂抹粉上，倒不如食補，比如燕窩、魚翅、再有就是煲湯，現(xiàn)在我終于明白了，美麗是可以吃出來的。你只要到書店隨便買本煲湯的菜譜上面都有，我喝的也不是什么特別尊貴的湯，就是沙參玉竹魚尾湯。”
材料：沙參、玉竹均3到4克，南北杏5克，蜜棗一枚，花鰱魚尾一條（約0.75公斤），瘦肉0.25公斤，姜片一片。
做法：先將魚尾洗凈,清遠食堂承包,清遠飯?zhí)贸邪?清遠工廠伙食承包,清遠員工伙食承包,清遠職員餐廳承包,放入油鍋（少許油）兩邊煎到金黃色.水燒開,將所有東西放入開水中,大火燒半小時,然后中火一個半小時即可,最后根據(jù)口味放鹽.
提示：沙參、玉竹、南北杏雖然均為中藥，中藥房里有售，但沒有什么藥味，所以這個湯是很鮮的。功用：這個湯對睡眠不足的人特別有幫助。
莫文蔚愛花生豬尾淮山湯
莫文蔚曾滿臉幸福地告訴大家，她非常感謝爸爸平日里花很多心思給她煲的各種靚湯，讓她既能保持身材，保養(yǎng)皮膚，又能根據(jù)不同時期的體質(zhì)補充到足夠的營養(yǎng)，做一個體質(zhì)上和藝術(shù)上都“明星”的健康藝人。
莫家經(jīng)典煲：花生豬尾淮山湯
制作方法：豬尾2條，花生230克，山藥15克，枸杞12克，姜4片，小蔥2根，鹽適量。豬尾汆去腥味后，將所有材料大火煮20分鐘，小火熬煮2小時。
舒淇豬舌肉胡蘿卜玉米湯
沒有人會否認舒淇是性感的，即便流淚，她也無法抹掉金馬獎歷史上最性感影后的頭銜。面對電視鏡頭，她毫不掩飾自己的淚容，只是被問到她保持好身材的秘訣時，她笑了：“我要說出來很多人會打我，因為我的身材大部分是天生的，以前真的有女孩子聽我這么說而作勢要打我呢，呵呵。我也不愛運動也不做SPA,所以身材還好可能和飲食有關(guān)，我不吃油膩的，不吃煎炸的，也不喝甜的、碳酸型飲料，我唯一喜歡的就是喝湯?！鄙頌殪覝呤值乃?，竟向觀眾泄露了她最愛的靚湯制作秘訣。
材料：胡蘿卜2個、玉米2個、帶肉豬舌1個、瘦肉0.25公斤、蜜棗5個
做法：
1、將所有的材料洗凈后，先將瘦肉切大塊，再與一整個豬舌一同入鍋燙片刻，除去腥味與血水。
2、胡蘿卜削皮后，切成大塊，玉米也切成大段。
準(zhǔn)備湯鍋，注入八分滿的水，煮沸后加入所有的材料，先以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)至小火煲約近4個小時，即完成豬舌肉胡蘿卜玉米湯。功用：皮膚白嫩光滑。
李玟西洋參湯
明星推薦：性感女神李玟的美麗是怎樣打造和保持的呢？李玟最近公開了自己的美麗秘訣--常喝“活力美人湯”，這是學(xué)中醫(yī)的媽媽特別用西洋參為她煲的美人湯，喝下后可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強免疫力及體能。
如何使用：服用西洋參有很多種方法可選，將無皮西洋參放在鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2~4克?；蛘邔⑵溲袨榧毞蹱?，每次5克，加一個雞蛋蒸熟后服食。也可以把西洋參切片，做湯時每次放入5克共煮，湯、藥同食，每日1次。愛喝粥的人，還可以用大米50克，煮為稀粥，待熟后加入西洋參粉5克，再煮沸即成，每日1次，用作早餐。 TIPS:進食西洋參時，一不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，影響西洋參的功效；二服后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補氣的。
吳佩慈美胸湯
吳佩慈那凹凸有致的身材幾乎人人羨慕，她雖然沒有特別的保養(yǎng)方法，但吳佩慈介紹，她平日里最注重的就是飲食了。吳佩慈的外公是中醫(yī)，像十全大補湯、紅棗湯、雞爪湯等等，她從小就沒少吃過。現(xiàn)在她仍然堅持喝紅棗湯和雞爪湯，對滋養(yǎng)皮膚、身材發(fā)育等都大有好處。有空的時候，吳佩慈也會買護胸產(chǎn)品來用，經(jīng)常是好多種牌子換著用。因為一種牌子它可能只有幾種維生素和營養(yǎng)成分等，而換著用，可以彌補互相之間的不足，只要堅持，還是很有效的。
花生雞爪湯的做法
原料：雞爪10只，花生米50克。
調(diào)料：紹酒20克，蔥花10克，姜片5克，精鹽3克，味精1克，雞油適量。
做法：雞爪斬去尖，洗凈，加紹酒、姜片及清水，中火15分鐘后加入花生米，下鹽調(diào)味并中火40分鐘，撒上蔥花、味精，淋上雞油，高火2分鐘即可,清遠食堂承包,清遠飯?zhí)贸邪?清遠工廠伙食承包,清遠員工伙食承包,清遠職員餐廳承包。
林熙蕾燕窩粥
明星推薦：漂亮寶貝林熙蕾除了運動，她更重視飲食，平時多吃蔬果，少吃肉類，每晚七時之后禁食，避免囤積脂肪。她每天早上都喝燕窩，更是養(yǎng)顏美容的秘方。林熙蕾認為性感不是壞事，但她反對為性感而性感或暴露，一切自然健康，才是美。保健奇效：據(jù)《本草綱目》記載：“燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥，一切病之由于肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
如何使用：最簡單的食用方法當(dāng)數(shù)燕窩粥，可取燕窩5克，大米100克，冰糖少許。
將燕窩泡軟、洗凈，挑掉小毛，冰糖捶碎備用。先取大米煮粥，待沸后下燕窩、冰糖，煮至粥熟，每日1服?？梢鏆狻⑻砭?，適用于身體虛熱之吐血、久痢、久瘧等。
不過，燉燕窩時最怕超時，因為燕窩燉過火會影響口感，甚至?xí)耆芑?br />
大S 四物湯
臺灣明星大S愛美人盡皆知，在她的美容私房書《美容大王》中就有許多變美“圣方”，雖然有不少被批評為不科學(xué)，甚至是謊言，但她鐘情的四物湯還真是個調(diào)理身體、補血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)靚湯。愛美的女士不妨學(xué)學(xué)看吧。
做法：
1.排骨洗凈斬塊，汆水撈起；
2.將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效： 補血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。
美食科學(xué)堂 四物湯
其實說起女生生理期食補，不同地域的女孩子各有補法。據(jù)說講究的西方女士習(xí)慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力，韓國女生則喝海帶湯補身體。中國女孩子自然得數(shù)傳統(tǒng)的漢方湯劑，其中四物湯就被稱為“婦科養(yǎng)血第一方”。四物湯的四大主角分別是當(dāng)歸、熟地、川芎和白芍。當(dāng)歸的首要功效就是補血調(diào)經(jīng)，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色；熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)，與當(dāng)歸配伍還能增強當(dāng)歸的補血、活血療效；川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀；白芍，《唐本草》說它“益女子血”，現(xiàn)代中醫(yī)認為它能夠養(yǎng)血柔肝，對月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效。四物湯的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚兩次，連續(xù)喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味，那可加紅棗、杞子和冰糖，讓湯藥增添甜味，或者加雞、排骨或鯽魚，這樣煮出來的湯味更好。
營養(yǎng)專家：隨著歲月的流逝，許多女性過了25歲以后，臉上就會出現(xiàn)一些細小的皺紋和色斑，這慢慢成為女人的隱痛，所以她們不惜花費高價購買各種高級護膚品，卻只能收一時之效，通過煲湯養(yǎng)顏是不錯的方法?？戳艘陨系慕榻B，想永葆青春的女性趕快行動吧，你會有意想不到的收獲哦。清遠食堂承包,清遠飯?zhí)贸邪?
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